-->
فست فودها عامل اصلی بیماریهاي قلبي - عروقي / از مصرف غذاهاي ناسالم پرهيز کنيم
يكشنبه 22 دي 1398 12:25

مدیرگروه تغذیه مرکز بهداشت استان گفت: مصرف فست فود عامل اصلی بيماري‌ هاي ديابت، فشارخون و قلبي - عروقي است.


به گزارش وبدا- یزد- یوسف نقیايي با اشاره به برگزاري بسيج ملي اطلاع رساني تغذيه، گفت: هدف و شعار اصلي بسيج ملي اطلاع رساني تغذيه،الگوي غذايي سالم با جايگزين‌هاي غذايي سالم است.وی افزود: مصرف فست فود عامل اصلی بروز بیماري‌هاي مرتبط مانند ديابت، فشارخون و بيماري‌هاي قلبي- عروقي است،که بهتر است خانواده ها از مصرف الگوي غذايي ناسالم مانند فست فود بپرهيزند.

نقیایی ادامه داد : درباره مصرف فست فود دو نکته مهم به حداقل رساندن مصرف و سالم سازي فست فود و نوشيدني‌هاي گازدار است.

مدیرگروه تغذیه مرکز بهداشت استان با اشاره به اینکه تغذيه سالم از ارکان اصلي سلامت و پيشگيري از تمام بيماري ها است،گفت: الگوي غذايي سالم به افراد در حفظ سلامتي كمك مي‌كند كه مصرف روزانه ميوه و سبزي بسياري از نياز‌هاي غذايي شامل موادمعدني، ويتامين‌ها و فيبر را تامين مي‌كند.نقیایی گفت: در مصرف روغن‌ها هم، روغن بايد به مقدار کم مصرف شود و روغن مصرفي، اسيد چرب ترانس نداشته باشد و بهترين روغن، روغن‌هاي گياهي و مايع است.

وی افزود: استفاده از روغن‌های حاوی امگا ۳ و امگا ۶ شامل روغن کانولا، کنجد و هسته انگور توصیه می‌شود ، همچنین مصرف قند‌هاي ساده بايد به کمترين ميزان برسد كه علاوه بر پيشگيري از بيماري ديابت در جلوگيري از چاقي هم موثر است.

نقیایی با اشاره به مصرف نمک، گفت: ميزان نمک مصرفي را با توجه به بحث فشارخون بالا بايد کاهش داد و مقدار كم نمك هم از نوع نمك تصفيه شده يددار باشد كه يد روزانه افراد تامين شود.وی تصریح کرد: در بسیج ملي اطلاع رساني تغذيه، جلب مشارکت‌هاي همگاني مدنظر است و سازمان‌ها و اداره‌ها موظف به اطلاع رساني به پرسنل و مراجعه کنندگان هستند.

نقیایی افزود: افرادي که براي اطلاعات تغذيه از فضاي مجازي استفاده مي‌کنند، از سايت‌هايي که متعلق به دانشگاه‌هاي علوم پزشكي هستند استفاده كنند كه مطالب آنها صحيح و مورد استناد است.وی خاطر نشان کرد: همزمان با بسیج ملی اطلاع رساني تغذيه،همايش ها، سمينار‌ها و کلاس‌هاي آموزشي براي مردم در سراسر کشور در حال برگزاري است.بسیج ملی اطلاع رسانی تغذيه از ۱۴ دی ماه آغاز شده و تا ۳۰ دی ماه ادامه دارد.


بازگشت

نویسنده ای وجود ندارد

پبامی موجود نمی باشد.